«Традиции и ритуалы: чай и кофе»

«Традиции и ритуалы: чай и кофе». В экспозиции представлены предметы из фондов музея и частных коллекций, которые являются составляющими русского чаепития и кофейной культуры. В витринах выставочного зала посетители увидят чайную и кофейную посуду XVIII–XX веков, изготовленную в Китае, Западной Европе, России: всего около 180 предметов. Распространение русской чайной церемонии сопровождается изобретением самовара в XVIII в. Среди экспонатов самовар занимает особое место как один из главных атрибутов русского чаепития, который был семейной ценностью и показателем статуса. Люди победнее покупали самовары из оцинкованной меди и латуни, богатые могли позволить себе серебро и никель. Изготавливались эти удивительные приборы самой разной формы: в виде шара, рюмки, яйца, бокала, репки и даже - валенка.
Пыхтящий самовар, стол с мёдом, вареньем, баранками, печатными пряниками и пышными пирогами, разнообразными кондитерскими изделиями – знакомые всем нам составляющие русского чаепития. Обычай «пить кофий» всем, кому это было по карману, в начале XVIII века вводит Петр Великий. Если чай получил распространение и признание в разных слоях общества России, то кофе долгое время оставался напитком для избранных, не «выходил» за пределы дворянских салонов и немногочисленных ресторанов. Простой народ относился к нему с недоверием. И тем не менее и в России сложились свои традиции приготовления кофейного напитка и ритуалы. Проникновение в русский быт этих напитков способствовало появлению и развитию новых видов деятельности: изготовление самоваров, чайной и кофейной посуды, наборов для украшения стола, получает развитие производство кондитерских изделий и т.д. Становится востребованной дизайнерская деятельность в оформлении упаковок для чая, кофе, кондитерских изделий. Из фондов музея – заповедника представлено несколько предметов, сопутствующих основной продукции: чайные упаковки, коробки для конфет одной из самых знаменитых кондитерских фабрик дореволюционной России – «Эйнем», кофейные и чайные салфетки.
Экспозицию выставки «Традиции и ритуалы: чай и кофе» органично дополняют работы художников и мастеров декоративно – прикладного искусства. Это оригинальные живописные работы и произведения в технике лаковой миниатюры.